الاسقربوط – الوقاية

أفضل طريقة لمنع الاسقربوط هو تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة.

وهذا يضمن أن يكون لديك ما يكفي من فيتامين C في الجسم في جميع الأوقات.

فمن المستحسن أن

توصيات

فمن السهل جدا بالنسبة لمعظم الناس للحصول على المبلغ اليومي الموصى بها (رديا) من فيتامين C من نظامهم الغذائي. على سبيل المثال، تناول واحد برتقال كبير، وعاء من الفراولة أو فاكهة الكيوي واحدة من شأنها أن توفر لك مع ما يكفي من فيتامين C لتلبية احتياجات الجسم.

استهلاك أكثر من كميات فيتامين C المبينة أعلاه ليست ضارة للغاية. الآثار السلبية الوحيدة التي سوف تواجه إذا كنت لتناول الطعام بانتظام أكثر من 1000mg من فيتامين C يوميا (أي ما يعادل تناول حوالي 15 البرتقال) سيكون آلام في المعدة والإسهال وانتفاخ البطن.

مصادر فيتامين C

الفاكهة والخضروات هي بعض من أفضل مصادر فيتامين C، بما في ذلك

فمن الأفضل أن تأكل الفواكه والخضار النيئة لأنه يتم تدمير فيتامين C بسهولة أثناء الطهي. إذا كنت طهي الخضار، انها فكرة جيدة للبخار بدلا من يغلي لهم، لأن فيتامين C يذوب في الماء.

مستويات فيتامين C أيضا تقليل تدريجيا أثناء التخزين، لذلك الخضار المجمدة يمكن أن يكون محتوى فيتامين C أعلى من الخضار الطازجة التي لا تؤكل بعد فترة وجيزة من الشراء.

اقرأ المزيد عن الأكل الصحي والغذاء والحمية وصفيحة أتويل.

سواء كنت الطبخ لأسرة أو تناول الطعام على المدى، نصائحنا وصفات يمكن أن تساعدك على الحصول على 5 الخاص بك اليوم

تبدأ في الطريق إلى اتباع نظام غذائي صحي مع هذه النصائح الغذائية والتغذية العملية