مرض الاضطرابات الهضمية – العلاج

وعادة ما يعالج مرض الاضطرابات الهضمية ببساطة عن طريق استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين من النظام الغذائي الخاص بك.

هذا يمنع الأضرار التي لحقت بطانة الأمعاء الخاص بك (الأمعاء) والأعراض المرتبطة بها، مثل الإسهال وآلام في المعدة.

إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية، يجب أن تتخلى عن جميع مصادر الغلوتين للحياة لأن تناول الأطعمة التي تحتوي على ذلك سوف يسبب الأعراض الخاصة بك للعودة، فضلا عن الضرر على المدى الطويل لصحتك.

نظام غذائي خال من الغلوتين

قد يبدو هذا صعبا، ولكن يمكن لطبيبك أن يقدم لك المساعدة والمشورة حول طرق إدارة النظام الغذائي الخاص بك.

الأعراض يجب أن تتحسن إلى حد كبير في غضون أسابيع من بدء اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين.

العلاجات الأخرى

ومع ذلك، قد يستغرق ما يصل إلى عامين لجهازك الهضمي للشفاء تماما. سوف تحتاج أيضا إلى العودة إلى طبيبك لفحص منتظم.

عندما يتم تشخيصك لأول مرة مع مرض الاضطرابات الهضمية، سيتم إحالتك إلى اختصاصي تغذية لمساعدتك على التكيف مع النظام الغذائي الجديد الخاص بك دون الغلوتين. ويمكنهم أيضا ضمان اتباع نظام غذائي متوازن ويحتوي على جميع العناصر الغذائية التي تحتاج إليها.

إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية، لن تكون قادرا على تناول الأطعمة التي تحتوي على الشعير، الجاودار أو القمح، بما في ذلك فارينا، دقيق غراهام، سميد، القاسي، كوز كوز و مكتوبة.

حتى لو كنت تستهلك فقط كمية صغيرة من الغلوتين، مثل ملعقة من المعكرونة، قد يكون لديك أعراض معوية غير سارة للغاية. إذا كنت لا تزال تستهلك الغلوتين بانتظام، وسوف تكون أيضا في خطر أكبر من هشاشة العظام والسرطان في الحياة في وقت لاحق.

اقرأ المزيد عن مضاعفات مرض الاضطرابات الهضمية.

كبروتين، الغلوتين ليست ضرورية لنظامك الغذائي، ويمكن استبدالها من قبل الأطعمة الأخرى. العديد من البدائل الخالية من الغلوتين متوفرة على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت ومحلات الأغذية الصحية، بما في ذلك المعكرونة، وقواعد البيتزا والخبز. كما تتوفر مجموعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين على وصفة طبية.

العديد من الأطعمة الأساسية – مثل اللحوم والخضروات والجبن والبطاطا والأرز – هي بطبيعة الحال خالية من الغلوتين حتى تتمكن من تضمينها في نظامك الغذائي. أخصائي التغذية الخاص بك يمكن أن تساعدك على تحديد الأطعمة التي هي آمنة لتناول الطعام والتي ليست كذلك. إذا كنت غير متأكد، استخدم القوائم أدناه كدليل عام.

مرض الاضطرابات الهضمية الحرارية

إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية، لا تأكل ما يلي، إلا إذا وصفت بأنها إصدارات خالية من الغلوتين

من المهم دائما التحقق من تسميات الأطعمة التي تشتريها. العديد من الأطعمة – وخاصة تلك التي يتم معالجتها – تحتوي على الغلوتين في الإضافات، مثل نكهة الشعير ونشا الطعام المعدل.

ويمكن أيضا العثور على الغلوتين في بعض المنتجات غير الغذائية، بما في ذلك أحمر الشفاه والطوابع البريدية وبعض أنواع الأدوية.

يمكن أن يحدث التلوث المتبادل إذا تم إعداد الأطعمة الخالية من الغلوتين والأطعمة التي تحتوي على الغلوتين معا أو خدم مع نفس الأواني.

إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية، يمكنك أن تأكل الأطعمة التالية، والتي بطبيعة الحال لا تحتوي على الغلوتين

وبموجب القانون، يمكن أن تحتوي المواد الغذائية التي تحمل على أنها خالية من الغلوتين على أكثر من 20 جزء في المليون (جزء في المليون) من الغلوتين.

بالنسبة لمعظم الناس، فإن هذه كميات ضئيلة من الغلوتين لا يسبب أي مشكلة. ومع ذلك، هناك أقلية من الناس الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية الذين لا يستطيعون تحمل حتى كميات ضئيلة من الغلوتين ويتطلب اتباع نظام غذائي خال تماما من الحبوب.

قراءة معلومات عن القانون على خالية من الغلوتين على موقع سيلياك.

يحتوي موقع السيلياك أيضا المعلومات والمشورة حول العيش مع هذه الحالة، بما في ذلك نظام غذائي خال من الغلوتين ونمط الحياة.

الشوفان لا تحتوي على الغلوتين، ولكن الكثير من الناس الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية تجنب تناولهم لأنها يمكن أن تصبح ملوثة مع الحبوب الأخرى التي تحتوي على الغلوتين.

وهناك أيضا بعض الأدلة تشير إلى أن عددا قليلا جدا من الناس قد لا تزال حساسة للمنتجات التي خالية من الغلوتين ولا تحتوي على الشوفان الملوثة. وذلك لأن الشوفان تحتوي على بروتين يسمى أفينين، والذي هو مناسبة لغالبية الناس الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، ولكن قد تؤدي الأعراض في عدد قليل من الحالات.

إذا، بعد مناقشة هذا مع صحتك المهنية، وتريد أن تشمل الشوفان في النظام الغذائي الخاص بك، والتحقق من الشوفان هي نقية وليس هناك احتمال حدوث تلوث.

فمن المستحسن عليك تجنب تناول الشوفان حتى اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين الخاص بك تأثير كامل وتم حل الأعراض الخاصة بك. مرة واحدة كنت أعراض خالية، إعادة إدخال الشوفان تدريجيا في النظام الغذائي الخاص بك. إذا كنت تتطور الأعراض مرة أخرى، توقف عن تناول الشوفان.

لا تدخل الغلوتين في حمية طفلك قبل أن يبلغ عمره ستة أشهر. حليب الأم هو بطبيعة الحال خالية من الغلوتين وجميع الصيغ حليب الأطفال هي أيضا.

إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية، توصي السيلياك الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين يتم إدخال تدريجيا عندما يكون الطفل هو ستة أشهر من العمر. وينبغي رصد ذلك بعناية.

قراءة المزيد عن الدعم للآباء والأمهات على موقع سيلياك.

فضلا عن القضاء على الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين من النظام الغذائي الخاص بك، وهناك عدد من العلاجات الأخرى المتاحة لمرض الاضطرابات الهضمية. ويرد وصفها أدناه.

في بعض الناس، مرض الاضطرابات الهضمية يمكن أن يسبب الطحال للعمل أقل فعالية، مما يجعلك أكثر عرضة للعدوى.

ولذلك قد تحتاج إلى الحصول على لقاحات إضافية، بما في ذلك

ومع ذلك، إذا كان الطحال الخاص بك لا يتأثر مرض الاضطرابات الهضمية، وهذه اللقاحات ليست عادة ضرورية.

فضلا عن قطع الغلوتين من النظام الغذائي الخاص بك، قد يوصي الطبيب أو اختصاصي التغذية أيضا أن تأخذ فيتامين والمكملات المعدنية، على الأقل لمدة الأشهر الستة الأولى بعد التشخيص الخاص بك.

وهذا يضمن لك الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاج إليها في حين يقوم الجهاز الهضمي إصلاح نفسه. ويمكن أن يساعد تناول المكملات الغذائية أيضا على تصحيح أي قصور، مثل فقر الدم (نقص الحديد في الدم).

إذا كان لديك التهاب الجلد الحلئي (وهو طفح حكة يمكن أن يكون سببه عدم تحمل الغلوتين)، وقطع الغلوتين من النظام الغذائي الخاص بك يجب مسح عنه.

ومع ذلك، في بعض الأحيان يمكن أن يستغرق وقتا أطول لنظام غذائي خال من الغلوتين لمسح الطفح الجلدي مما يفعل للسيطرة على الأعراض الأخرى الخاصة بك، مثل الإسهال وآلام في المعدة.

إذا كان هذا هو الحال، قد يوصف لك الدواء لتسريع وقت الشفاء من الطفح الجلدي. ومن المرجح أن يكون هذا الدواء يسمى دابسون، والذي عادة ما يؤخذ عن طريق الفم (في شكل أقراص) مرتين في اليوم.

دابسون يمكن أن يسبب آثار جانبية، مثل الصداع والاكتئاب، لذلك سوف يكون دائما وصفه بأقل جرعة فعالة.

قد تحتاج إلى تناول الدواء لمدة تصل إلى عامين للسيطرة على التهاب الجلد الحلئي الخاص بك. بعد هذا الوقت، يجب أن يكون اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين طويلة بما فيه الكفاية للطفح الجلدي إلى أن تسيطر عليها دون الحاجة إلى الدواء.

وهناك نوع نادرة من مرض الاضطرابات الهضمية هو مرض الاضطرابات الهضمية الحرارية. في هذا الشكل من الحالة، لأسباب لا تزال غير واضحة، تستمر الأعراض تستمر حتى عندما تحول الشخص إلى اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين.

ويقدر أن حوالي 1 من كل 140 شخصا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية تطوير شكل حراري للحالة.

إذا كنت لا تتطور يشتبه المرض الاضطرابات الهضمية الحرارية، فمن المرجح أنك سوف تحال لسلسلة من الاختبارات للتأكد من الأعراض الخاصة بك لا تكون ناجمة عن بعض الحالات الأخرى.

إذا لم يتم العثور على سبب آخر وتم تأكيد التشخيص، فمن المرجح أن يحال إلى أخصائي. وتشمل خيارات العلاج الأدوية الستيرويد (القشرية)، والتي يمكن أن تساعد في منع الآثار الضارة للجهاز المناعي.

إذا كنت ترغب في الحصول على التوازن من النظام الغذائي الخاص بك الحق، استخدم دليل إيتويل. فإنه يظهر لك كم يجب أن تأكل من كل مجموعة الغذاء